Jocelyne ve Pastaları

Harika lezzetlere dönüşen bir pasta serüveninin kahramanı

JOCELYNE EDİZEL

n İzmir’de Jocelyne’in pastaları dediğiniz zaman akan sular durur. Hani bir pasta için “çok hafif, bütün tatları yerli yerinde ve lezzetli” dersiniz ya… İşte Jocelyne’in pastalarını tariflerken bu sözlerin bile yetersiz kaldığını ancak bir meyveli pastanın ilk parçasını ağzınıza aldığınızda anlarsınız. Jocelyne Edizel’in evine Aykut Uslutekin ile birlikte konuk olduk ve yarattığı bu lezzet şöleninin hikayesini ilk günlerinden başlayarak dinledik…