MMG Şarapçılık

MMG Şarapçılık

Dobra, doğal, çalışkan… Bu üç kelime sevgili Meltem Atalay’a çok yakışıyor. Ama sempatiği de eklemezsem eksik kalır… Keyifli bir söyleşiye hazır mısınız? Buyursunlar o zaman…

Öğrenmek isteriz, Meltem Atalay’ın yaşamı nasıldı, nasıl bu günlere geldi?

Üniversite eğitimlerim sonrası ticari hayata başlamıştım. Rusya, Ukrayna, Romanya gibi ülkelere gıda ambalajı ihracatı yapıyordum. 2000’li yıllarda, bu bölgelerde de bağcılık gelişmeye başlamıştı. Babam Prof. Dr. Metin Güner, bu yıllarda şu andaki mevcut arazilerimizi almış ve bir kısmında bağ dikmeye başlamıştı. Her zaman babalarının işlerini devralan arkadaşlarımı gördükçe imrenirdim ama doktor da olmayı hiç istememiştim. 2003-2004 yıllarında babam şarap denemeleri yapmaya başlamış ve etrafından çok destek görünce profesyonel şekilde şarap üretmeye karar vermişti. Ben de ona destek olacağımı söyleyince kendimi bu işin içinde buldum. Eşim Emre Atalay sağ olsun beni hep destekledi ve her daim yardımımıza koştu. Kardeşim Mert Güner de bizlere katıldı. Şimdilerde kuzenimiz Sonat Özer’in de katılması ile kocaman bir aile olduk.

Yemek ve kültür denildiğinde son zamanlarda akla en çok gelen yerlerden biri Urla…

Urla ile birlikteliğiniz nasıl başladı?

Ben 2007‘de Urla’ya taşındım. O yıllarda Urla’da sadece pide salonu vardı. Akşam yediden sonra yemek yiyecek lokanta yoktu. Şimdilerde Urla Bağ Yolu’nun yanında Gastronomi Rotası da çok güzel gidiyor.