A Le Creme
Gürkan Özcan liderliğinde dört kuşaklık pastacılık geleneğini yenilikçi anlayışla sürdüren A Le Creme’in hikâyesi.
Devamını oku
Gastronomi
Şan Eylem Doğan
Uluslararası yarışmalarda yer alan Şan Eylem Doğan, dünyada sevilen bir içkinin gizemli yolculuğunu kitaba döktü.
Devamını oku
La Bağ Bozumu
Torbalı’daki Türkiye’nin en büyük tek parsel organik bağı Lucien Arkas Bağları’nda bağ bozumu deneyimi.
Devamını oku
Kuru Fasulyenin Maliyeti
Lessy ekibinin analiziyle Türkiye’nin 10 büyük şehrinde etli kuru fasulye yapmanın maliyeti karşılaştırıldı.
Devamını oku
Gastronomi Kütüphanesi
İnşaat mühendisi Ayşen Nazlı’nın binlerce yemek kitabından oluşan İzmir’deki gastronomi kütüphanesi.
Devamını oku
Ağustos Midye Zamanı
Ağustosla birlikte gelen midye mevsimi, İzmir’in vazgeçilmez lezzeti midyeyi güvenle tüketmek için bilinmesi gerekenler.
Devamını okuGastro-diplomasi
Dünya genelinde yaygınlaşan Tayland restoranları örneğinden yola çıkarak gastro-diplomasi kavramı ve Türkiye için anlamı.
Devamını oku
Merve Arkas
Merve Arkas, Monreve Group’un turizm yatırımlarını, İzmir’de açılan Montiano Mistra şubesini ve yurt dışı hedeflerini anlatıyor.
Devamını oku
Urla’da Otlarla Bahara Merhaba
Yenilebilir yabani otların tanıtıldığı geleneksel Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı ile bahara merhaba.
Devamını oku
Ayşa Börekçisi
Konak Belediye Başkanı Abdül Batur, Boşnak lezzetleri sunan Ayşa Börekçisi’nin Michelin plaketini astı.
Devamını oku