Montiano Mistral
Monreve Grup, Montiano Alaçatı’nın ardından İzmir’deki ikinci şubesi Montiano Mistral’i açtı.
Devamını oku
Gastronomi
Kentin Michelin Yıldızları
Michelin Rehberi Türkiye seçkisine bu yıl İstanbul’un yanı sıra İzmir ve Bodrum da dahil edildi.
Devamını oku
Çay Ritüelleri ve Bilmeniz Gerekenler
Çay eksperi ve Tea Chef kurucularından Aytül Turan, Zeynep Omay’a çay ritüellerini ve Türk çay kültürünü anlatıyor.
Devamını oku
Kirli Hanım
Geleneksel reçetesiyle üretilen Balıkesir’in Kirli Hanım peyniri, Norveç’teki Dünya Peynir Ödülleri’nde dünya üçüncüsü oldu.
Devamını oku
Ekmeğin Hikayesi
130 yıllık fırıncı ailenin temsilcisi, Bursa’daki Pasto’nun sahibi Hakan Doğan ile ekmeğin hikâyesi.
Devamını oku
9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi
TÜGİS ve Sürdürülebilirlik Akademisi’nin gıda sektörünü buluşturan 9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi 17-18 Ekim’de yapılıyor.
Devamını oku
Cenk Girginol
Cenk Girginol, sosyalleşmenin ve lezzetin simgesi kahvenin hikâyesini anlatıyor.
Devamını oku
Dilek Yetkiner
Urla’ya yerleşen Giritli mübadil bir ailenin torunu Dilek Yetkiner ile yemek stilistliğinden lezzet yolculuğuna bir sohbet.
Devamını oku
Süper Pizzacı
Yorgun hafta sonlarında ve dost buluşmalarında imdada yetişen, süper gücü pizza yapmak olan bir kahraman.
Devamını oku
İzmir’in Tarihine Gastronomik Bir Yolculuk
1800’lerin çok kültürlü liman kenti İzmir’in tarihine “Anneden Kızına” tariflerle gastronomik bir yolculuk.
Devamını oku