beslenme – İzmir Life

Küresel bir sağlık sorunu olan diyabet mellitus ve kan şekerini dengelemeye yönelik beslenme önerileri.

Deniz yosunları

Deniz yosunlarının besin değeri düşük şekerli ürünlerde kullanımı ve biyolojik aktiviteleri.

Farklı ülkelerin diyet lifiyle ilgili düzenlemeleri ve sağlık iddialarının bilimsel değerlendirmesi.

Dyt. Ayça Özalpay Doğan, sessizce ilerleyen Alzheimer hastalığını ve unutkanlık belirtilerini anlatıyor.

Mikro besinlerin bireyden popülasyona değerlendirilmesi ve beslenme araştırmalarındaki yaklaşımlar.

Enerji, elektrolit desteği ve hidrasyon sağlayan sporcu içeceklerinin aktif performanstaki rolü.

Tüketilen sodyumun büyük kısmının hazır ve paketli gıdalardan geldiği gerçeğiyle diyette sodyumu azaltmanın yolları.

Antioksidanlar hakkında yaygın inanışlar, çürütülen teoriler ve bilinçli tüketimin önemi.

Sağlıklı ve ucuz gıdaya erişim tartışmaları ışığında İzmir’de bir zamanlar var olan TANSA’nın hikâyesi.

Hayatımızın vazgeçilmez içeceği çayın ikramdan seremonilere farklı kullanımları ve ruh halimize etkileri.